São Pedro do Sul

Porquê São Pedro do Sul? 

Entre as serras da Gralheira, Arada e São Macário, ergue-se o município de São Pedro do Sul. Situado na província da Beira Alta, a dois passos de Viseu, a paisagem desta localidade vai além de pardos verdes e de campos arborizados: no meio de montes e vales, podem ser avistadas as típicas aldeias de xisto, perfumadas com o cheiro a urze e carqueja, cujo seu aspeto está praticamente intocável há várias gerações.

Por estas terras, o xisto é o elemento indispensável para compor as paredes das casas ainda hoje habitáveis. Aldeias como Pena, Fujaco e Covas do Monte, cada uma com as suas próprias características, contam as histórias de tempos campestres e de tradições milenares.

É, no entanto, impossível falar de São Pedro do Sul sem mencionar as famosas estâncias termais, consideradas as maiores de Portugal e das melhores que a Europa tem para oferecer. Nos vários centros térmicos da região, é possível a realização de tratamentos para as vias respiratórios e de reumatologia. Já nos spas, o relaxamento é garantido.

Conhecer a história

O território envolvente de São Pedro do Sul foi ocupado pelos vários povos que assolaram a Península Ibérica. A presença moura foi bastante importante para a terra. Contudo, foram os Romanos que não só impulsionaram e desenvolveram um estilo de vida mais sedentário e dependente do cultivo do solo, como deixaram marcas monumentais ainda hoje presentes.

D. Afonso Henriques, ao sair da Batalha de Badajoz, deslocou-se a São Pedro do Sul para ser sujeito a tratamentos de uma perna ferida em combate. Foi o próprio Rei que atribuiu foral em 1152, dando de forma consequente início à popularidade das termas a nível nacional. A Rainha D. Amélia foi também, séculos mais tarde, uma assídua visitante das instalações.

Nos finais do século XI, a vila foi doada à Sé de Coimbra, que construiu nestas terras vastas propriedades e herdamentos, através de doações pias da nobreza local. Foi por esta altura que a qualidade arqueológica começou a dar os primeiros frutos: mesmo sem data exata, as Termas Romanas de São Pedro do Sul, também conhecidas pelas Piscinas do Rei D. Afonso Henriques, serviram como um dos primeiros pontos de atração turística da região e são, desde 1938, classificadas como Monumento Nacional.

Em busca dos sabores

São Pedro do Sul é casa de vários pratos feitos a partir da carne. O gado é tratado de forma cuidada, ainda utilizando alguns métodos tradicionais sampedrenses. Desta forma, iguarias como a vitela de Lafões com batata e arroz no forno, o rancho feito à base de toucinho e chouriço, o entrecosto com grelos e o cabrito assado aconchegam o estômago e a alma de todos os visitantes, especialmente durante os meses mais frios. À parte, a broa feita em fornos caseiros, partida em pedaços e submergida no caldo quente da sopa de feijões lafonense, é a forma ideal de provar um Portugal rústico e simples. Recomendamos uma passagem pelo Restaurante Lafões – Pousada de Viseu, onde todos os sócios ACP aproveitam um desconto até 15%.

Para terminar a refeição e trazer alguma doçura ao paladar, é característico da zona a aletria, o leite creme, o pão de ló do Sul, as queijadas de leite e, talvez a sobremesa mais típica, os caçoilinhos do Vouga, normalmente pulverizados com açúcar em pó.

À descoberta das Montanhas Mágicas

Cada crença é tão antiga quanto as paredes de rocha metamórfica que edificam as casas. Cada ensinamento é tão versado como as pessoas que lhes dão vida. Uma passagem por estas aldeias é o equivalente a uma viagem nostálgica por vivências passadas de Portugal.

Desde 2003 que esta zona engloba quatro sítios da Rede Natura 2000 e ainda um geoparque da UNESCO. A singularidade das Montanhas Mágicas, aliada a uma notável biodiversidade e fenómenos geológicos, faz delas um destino de excelência para a convivência com a natureza, sem esquecer a prática de várias modalidades desportivas.

As termas, uma riqueza (ao) natural

As principais termas de Portugal situam-se no território das Montanhas Mágicas e contam mais de dois mil anos de história. Reconhecidas pelas propriedades curativas da água termal sulfúrica – que emerge à superfície a uma temperatura de 68,7ºC e com um pH de 8,89 – são o “segredo mal guardado” que atravessou o tempo e a história. Únicas nas suas virtudes, as águas apresentam a mesma composição físico-química há milhares de anos.

Numa época em que os tratamentos à base de produtos naturais têm um protagonismo crescente, a utilização de águas mineromedicinais representa não só uma alternativa segura e eficaz ao consumo de medicamentos e produtos químicos, como também um oásis de paz e sossego para todos aqueles que desejam cuidar do corpo e do espírito. Há muito para descobrir. Por ser sócio ACP tem um desconto até 10% no Hotel do Parque - Congress & SPA, situado nas margens do Rio Vouga, para que usufrua de uma estadia que prioriza a saúde.

Um dia em São Pedro do Sul

Itinerários possíveis