Refeições para a praia ou campo

Ao planear um dia na praia ou no campo é importante pensar em refeições saudáveis que permitam manter a energia ao longo do dia. Fique com sugestões cheias de sabor e nutritivas para todo o dia e conheça ainda dicas de alimentação saudável nas férias de verão.

Refeições completas

• Sandes saudáveis

Prepare sandes com pão integral ou de cereais, e escolha recheios saudáveis. Exemplos: frango ou perú desfiado com alface e tomate, queijo com cenoura ralada e rúcula ou “húmus“ com pepino e pimentão. Embale-os individualmente para um transporte e arrumação facilitados.

•  Saladas

Prepare saladas coloridas e nutritivas em recipientes com tampa. Combine folhas verdes, como rúcula ou alface, com proteínas, como frango grelhado ou tofu e adicione legumes variados, como tomate, cenoura ralada, brócolos e grão. Mantenha o molho à parte para preservar a textura dos ingredientes até à hora de consumir.

• “Wraps”

Prepare recheios saudáveis para enrolar em tortilhas integrais. Experimente frango desfiado com abacate e alface, atum com maionese magra e legumes crocantes, ou cogumelos salteados com espinafres e queijo fresco. Corte-os em porções individuais para refeições mais práticas.

Refeições rápidas e simples

• Fruta

Leve fruta variada, lavada e cortada em porções práticas. Maçãs, uvas, melão, melancia, morangos e mirtilos são opções refrescantes e fáceis de transportar. Coloque a fruta em recipientes herméticos para mantê-la fresca e evitar que se esmaguem no transporte.

• Vegetais crocantes

Corte vegetais em palitos ou rodelas e leve-os em recipientes separados. Cenoura, pepino, aipo, pimentos e tomate-cereja são opções saudáveis e refrescantes. Acompanhe com “húmus“ ou iogurte temperado, para adicionar mais sabor.

• Oleaginosas

Prepare uma mistura de amêndoas, nozes, castanhas e sementes de girassol. São ricos em nutrientes e fornecem energia. Divida-os em saquinhos individuais para facilitar o consumo e evitar excessos.

• Barras de cereais caseiras

Prepare barras de cereais com aveia, frutas secas, nozes e sementes para satisfazer a fome instantaneamente e receber uma boa dose de energia. Procure receitas na internet e personalize-as, de acordo com suas preferências.

• Iogurtes e “smoothies”

Leve iogurtes naturais ou gregos em potes individuais e adicione fruta fresca ou granola. Para uma opção ainda mais refrescante, prepare “smoothies” com frutas, iogurte e gelo, colocando-os em recipientes térmicos para manter a frescura.

As refeições saudáveis são essenciais para garantir os nutrientes necessários a um dia passado na praia ou no campo. Lembre-se de escolher alimentos frescos, integrais e variados, para obter o equilíbrio adequado. Mantenha-se ainda hidratado, incluindo sempre água e outras bebidas saudáveis.